Aamutoimi: Vedä voileipä överiksi
Joskus on hyvä jättää sovinnaisuus taakse ja vetää ihan rehellisesti yli. Vaikkapa tekemällä aamiaiseksi todellinen överivoileipä. (lisää…)
The Melt Challenge -voileipä painaa yli kaksi kiloa ja sisältää 13:a eri juustoa. Kuvankaappaus Buzz Feedistä.
Helsinki-Vantaan Starbucks on saanut myös oman esittelyvideon.
Suomen ensimmäinen Starbucks avaa huomenna
Suomen ensimmäinen Starbucks aloittaa toimintansa huomenna 15. toukokuuta Helsinki-Vantaan lentoasemalla. Kahvila sijaitsee terminaali 2:n saapuvien lentojen hallissa 2B. Kahvilatoimintaa operoi SSP Finland. (lisää…)
s
Ravintolaan tulee käynti Sofiankadulta ja Unioninkadulta. Kuva: Heidi Piiroinen/HS
Sofiankadulle tulee kesäksi 2013 pienpanimo ja ravintola
Kauppatorin kulmalle Helsinkiin avataan uusi pienpanimo ja panimoravintola kesällä 2013, kun lappeenrantalainen Rakuuna Olut aloittaa toiminnan Sofiankadulla.
Kiinteistöä hallinnoiva Helsingin Leijona on tänään vuokrannut Rakuuna Olut Oy:lle tilat Senaatintorin ja Pohjois-Esplanadin välisestä korttelista, nykyisen Aschan Cafén (lisää…)
Kun äitisi vaatii challah-leivästä tehtyjä köyhiä ritareja mansikoiden kera, apu löytyy täältä. Kuvankaappaus Chow-sivustolta.
Äitienpäivän fiinimmät aamiaisreseptit
Jos paahtoleipä ja keitetyt munat on niin nähty aamiaisvaihtoehto, yllätä äiti muilla aamiaisherkuilla. Inspiraatiota tarjoilee ruokasivusto Chow.
Klikkaa kuva- ja reseptigalleria auki tästä.
Sitruuna-ricotta-pannukakut? Vadelmaskonssit? Paahdettua parsaa uppomunan kera? Kelpaa. Mukana myös drinkkejä äideille, jotka nauttivat muutakin kuin kahvia.
Viikinkiravintolassa myös annokset ja astiat ovat teemaan sopivia. Kuva: Ravintola Harald.
Viikinkiravintola Harald rantautuu Helsinkiin
Viikinkiteemainen ravintolaketju Harald laajenee Helsinkiin. Ravintola aloittaa toimintansa torstaina 24. toukokuuta osoitteessa Aleksanterinkatu 21 (Citykäytävä, 2. krs). (lisää…)
Miten sinä hyödyntäisit tähteeksi jääneet jauhelihanrippeet? Kuva: Teppo Johansson.
Ruokabloggaajat tempaisevat elintarvikehävikkiä vastaan
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen (MTT) tuoreen selvityksen mukaan suomalaiset kotitaloudet haaskaavat noin 120–160 miljoonaa kiloa täysin syömäkelpoista ruokaa vuodessa. Koko elintarvikeketjun ruokahävikki on vajaat 330–460 miljoonaa kiloa vuodessa.
Nyt kotimaiset ruokabloggaajat ovat ryhtyneet toimeen kotitalouksien elintarvikehaaskuun vähentämiseksi. (lisää…)
Kinaporinkadulta ei ole pitkä matka Aleksis Kiven kadulle, ja matka on vielä alamäkeen. Kuva: Sävy
Kahvila Sävy muuttaa Aleksis Kiven kadulle
Kinaporinkadulla sijainnut Kahvila Sävy muuttaa uusiin tiloihin Aleksis Kiven kadulle 15. toukokuuta.
”Yritämme muuttaa mahdollisimman lennossa”, kertoo Sävyn Kaisa Sarén. Sarénin mukaan kahvila on avoinna Kinaporinkadulla ainakin vielä tämän viikon.
Uudet tilat Aleksis Kiven kadun ja Harjukadun kulmassa, Dallapénpuiston laidalla ovat tilavammat ja valoisammat, Sarén kertoo.
Suuria muutoksia muutto ei kahvilan toiminnalle aiheuta. ”Kahvi edellä mennään edelleen, mutta kesäksi valikoimaan tulee myös pientuottajien irtojäätelöä”, Sarén kertoo. Avajaisviikolla alkavat myös kahvinmaistelutilaisuudet, joita omistajat toivovat pystyvänsä jatkamaan myös myöhemmin.
Ruusunmarja on varsinainen c-vitamiinipommi. Ja vielä ihan herkullinenkin tuote. Kuva: J-P Laitinen.
Aamutoimi: Syö ruusunmarjoja – torju keripukki
Keripukki, tuo vanha vitsaus, johtuu c-vitamiinin puutteesta ja aiheuttaa väsymystä ja heikotusta, iholäikkiä ja limakalvoverenvuotoa. Tauti oli aikanaan etenkin merenkulkijoiden riesa, sillä vaikka laivakorput pitävätkin miehistön periaatteessa hengissä pitkienkin matkojen ajan, eivät ne nyt kovin ravinteikasta ruokaa ole. (lisää…)
Nakit kuuluvat olennaisesti vappuun. Lämmitä vain jos on tarvis. Kuva: Seppo Solmela.
Stressitön vappupiknik – näin onnistut
Kääk! Kohta pitäisi olla kavereiden kanssa vappupiknikillä, mutta satuit heräämään väärästä pitäjästä, etkä todellakaan ole valmistanut piknikkorin antimia etukäteen. Ei hätää, sillä Nyt.fin ohjeilla saat aikaan mukiinmenevät vappumätöt lähikaupan, kioskin tai jopa huoltoaseman antimilla. (lisää…)
Näitä muutama taskuihin, niin verensokeri ei laske kesken leffan. Kuva: Being Geek Chic
Leffaevästä: Captain America -leivonnaiset
Ajattelitko käydä tänä viikonloppuna katsomassa The Avengersin? Salakuljeta mukaan vähän paremmat leffaeväät.
Nörttityttösivusto Being Geek Chic opastaa Captain America -leivonnaisten tekoon, mutta kuorrutusta varioimalla syntyy varmasti myös Iron Man-, Hulk- tai Thor-herkkuja. Video täällä!
Mums!
(via The Mary Sue)
Villi Wäinö on polun varrella. Kuva: Christian Westerback HS
Ohjelmaa viikonloppuun: Kokeile olutpolkua!
Nytille vinkattiin Helsinki Beer Trail -nimisestä englanninkielisestä pienoisoppaasta helsinkiläiseen olutmaailmaan.
Näin perjantain kunniaksi ja kiitokseksi mainioista vastauksista Nytin terassikyselyyn, laitetaan se jakoon!
Seitsemän kilometrin reitin kulkemiseen pitäisi kulua 1,5 tuntia plus juomisaika. Reitin varrella käydään seitsemässä laatuoluistaan tunnetussa olutravintolassa, ja matkan varrella on kätevästi myös helsinkiläisiä nähtävyyksiä Senaatintorista Olympiastadioniin. Reippaille on myös bonuspubi. Katso reitti täältä!
Hyvää viikonloppua!
Viinien ystäville aukeaa uusi kohtauspaikka. Kuva: Colourbox.
Viinibaari Vin-Vin avaa tänään Helsingin keskustassa
Viinibaari Vin-Vin avaa tänään ovensa Helsingin keskustassa Kalevankadun ja Yrjönkadun kulmassa. Ravintoloitsija Matti Sarkkisen mukaan asiakaspaikkoja on 40 ja tunnelma rento. (lisää…)
Aamutoimi: Hio kananmunakeittotaitosi täydellisyyteen
Ei enää ikinä vihertäviä, kumisia munia aamiaiseksi!
Ruokatoimittaja Margo True opastaa Chow-sivustolla oikeaoppisen keittotekniikan:
Ensin munat kattilaan, sitten kylmä vesi. Kun vesi alkaa kiehua, vähennä lämpöä ja keitä hiljaisella lämmöllä 10 minuuttia. Siirrä munat hetkeksi jääveteen, riko munankuorta ja palauta jääveteen muutamaksi minuutiksi.
Tuloksen pitäisi olla kympin arvoinen. Miten meni?
Camionette-kahvila-autosta tuttu Tio Tikka avasi Lostarille seuraajan. Kuva: Marja Väänänen.
Ravintola Suola avasi Lostarin entisiin tiloihin Helsingissä
Entisen ravintola Lost & Foundin tiloihin Annankadulle avasi vaivihkaa viime viikonloppuna uusi ruokapaikka nimeltä Suola. Ravintolassa on tilaa 120 ruokailevalle asiakkaalle, ja ruokalistalta löytyy modernia bistrohenkistä ruokaa.
“Tarjolla on kolme alku-, pää- ja jälkiruokaa. Pyrimme vaihtamaan listaa usein, vähintään viikon välein”, kertoo ravintoloitsija Tio Tikka. (lisää…)
Karjalanpiirakka, aina hyvää! Kuva: Timo Viljakainen
Aamutoimi: Nauti perinneherkku
Kaupungilla puhutaan, että tienoon parhaat karjalanpiirakat saa Meilahdesta.
Joulukuussa avatun Gottland Deli & Cafen piirakat tekee omistajan äiti Sirkka. Tuoreita on tarjolla joka toinen viikko – ja tämä on juuri se viikko, kertoo vakioasiakas Hanna Jensen. Muutkin leipomukset tehdään paikan päällä, ja kahvi tulee Johan & Nyströmiltä.
Käy siis hakemassa lämpimäinen!
Gottland Deli & Cafe, Pihlajatie 8, Helsinki. Avoinna ti–pe 8–16.30, la–su 10–16.
Kiitos vinkistä, Hanna!Lehdessä tällä viikolla
Kesäinen Helsinki on täynnä ilmaisfestareita. Sivut 6–7.
Kaavio kaupunkiaktivisteista. Sivu 8.
Anu Silfverberg kohtasi Matti Apusen. Sivut 14–17.
Zinet ovat täällä taas! Sivut 20–21.
Ensi-illassa rakkaustarina 50-luvulta. Sivu 22.
Epävirallisella listalla Gunnareita. Sivu 25.
Ketkä tekevät Citydealin mainokset? Sivu 27.
Olet homoikoni, Heli Kajo! Sivu 30.
