Aamutoimi: Keitä pannukahvit
Arvostelimme viime sunnuntaina Pikku purnaus -juttusarjassa kapselikahvinkeittimiä. Jutun kommentoinnissa moni haikaili wanhan kunnon pannukahvin perään.
Erityisen hyvältä se maistuu varmasti patikkaretkellä, mutta kyllä se kotonakin onnistuu.
Kahvi.net-sivulla annetaan juoman tekoon selkeät ohjeet:
1. Mittaa pannuun vesi ja anna sen kiehahtaa.
2. Nosta pannu liedeltä, annostele pannukarkeaksi jauhettu kahvi veden joukkoon ja sekoita.
3. Anna kahvin kiehahtaa kerran – älä keitä.
4. Nosta kahvi selviämään noin 5 minuutiksi.
5. Kaada kahvi pois porojen päältä kuumalla vedellä lämmitettyyn tarjoilukannuun. Näin kahvi ei muutu kitkeräksi. Tarjoile heti.
Kommentit