Nyt | HS.fi

Helsingin Töölönlahdella, Musiikkitalon takana järjestetään 14.–17. kesäkuuta suuren luokan ruokafestivaali. Taste of Helsingin ideana on koota yhteen kotimaisia ravintola-alan huippuja ja tarjota kaupunkilaisille maittavaa murkinaa sopuhintaan.

Herkuttelufestivaalin konsepti on maailmalta tuttu. Taste of -tapahtumia on tähän mennessä järjestetty muun muassa Lontoossa, Dublinissa, Milanossa ja Dubaissa. Jotain ruokafestivaalin suosiosta kertonee se, että vuonna 2005 Taste of Londonissa oli mukana 26 ravintolaa ja 20 000 ruokailijaa. Vuonna 2011 ravintoloita oli mukana ja 50 ja herkuttelijoitakin 50 000.

Ensimmäiseen Taste of Helsinkiin on lupautunut mukaan varsin nimekkäitä kokkeja, ravintoloita ja ravintoloitsijoita: Farang, Juuri, Demo, Muru, Carelia, Kämpin Sami Tallberg ja Savoyn Kari Aihinen. Ja lisää on tulossa.

Konseptin tuo Suomeen Barry MacNamara, ja se on pääsemässä osaksi designpääkaupunkivuoden ohjelmaa. Ruokaa rakastava irlantilainen ei saa työstään korvausta, mutta toivoo pääsevänsä sponsorirahojen myötä nollille.

Parhaat teot syntyvät rakkaudesta ruokaan.

Lue lisää 24. helmikuuta ilmestyneestä Nyt-liitteestä (8/2012, s. 8–9).